{"id":4180,"date":"2025-12-23T12:50:25","date_gmt":"2025-12-23T11:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/fitcake.pl\/?p=4180"},"modified":"2025-12-28T12:50:49","modified_gmt":"2025-12-28T11:50:49","slug":"gdy-rodzinna-potrzeba-staje-sie-biznesem-historia-fit-cake-w-tarnowskich-gorach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/gdy-rodzinna-potrzeba-staje-sie-biznesem-historia-fit-cake-w-tarnowskich-gorach\/","title":{"rendered":"Gdy rodzinna potrzeba staje si\u0119 biznesem \u2013 historia Fit Cake w&nbsp;Tarnowskich G\u00f3rach"},"content":{"rendered":"<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">15 listopada w&nbsp;Tarnowskich G\u00f3rach pojawi\u0142o si\u0119 miejsce, kt\u00f3rego brakowa\u0142o \u2013 pierwsza kawiarnia oferuj\u0105ca w&nbsp;100% bezglutenowe i&nbsp;bezcukrowe desery. Za Fit Cake stoj\u0105 w\u0142a\u015bciciele, kt\u00f3rzy doskonale rozumiej\u0105 swoich klient\u00f3w, bo sami przez lata szukali takiego miejsca dla swojej rodziny.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"><strong>Dwa lata, kt\u00f3re si\u0119 op\u0142aci\u0142y<\/strong><\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">&#8211; D\u0142ugo otwierali\u015bmy lokal. W&nbsp;mi\u0119dzyczasie mieli\u015bmy du\u017co spraw do&nbsp;za\u0142atwienia &#8211; wspomina Hanna Flakus, wsp\u00f3\u0142w\u0142a\u015bcicielka kawiarni. &#8211; Pracowali\u015bmy nad tym rodzinnie, wszyscy razem. Motywowali\u015bmy si\u0119 nawzajem.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">Droga do&nbsp;otwarcia nie by\u0142a \u0142atwa. Problemy, op\u00f3\u017anienia, setki spraw do&nbsp;za\u0142atwienia. Ale rodzina nie odpu\u015bci\u0142a. Wiedzia\u0142a, \u017ce tworzy co\u015b potrzebnego.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"><strong>Wszystko zacz\u0119\u0142o si\u0119 od mamy<\/strong><\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">&#8211; Mama od 10 lat nie je cukru i&nbsp;ma restrykcyjn\u0105 diet\u0119, unika pszenicy. Zawsze chcieli\u015bmy wybra\u0107 si\u0119 gdzie\u015b do&nbsp;kawiarni, ale rodzice nie mieli za bardzo gdzie \u2013 opowiada Hanna. &#8211; Wtedy tata wpad\u0142 na&nbsp;pomys\u0142, \u017ceby samemu otworzy\u0107 takie miejsce, gdzie mama b\u0119dzie mog\u0142a sobie co\u015b spr\u00f3bowa\u0107, ale i&nbsp;te\u017c kto\u015b, kto ma alergie pokarmowe. Mama pracowa\u0142a w&nbsp;gastronomii ca\u0142e \u017cycie, wi\u0119c mia\u0142a ju\u017c do\u015bwiadczenie.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">Z&nbsp;osobistej frustracji wyr\u00f3s\u0142 pomys\u0142 biznesowy. Je\u015bli oni szukali takiego miejsca, to na&nbsp;pewno s\u0105 inni z&nbsp;tym samym problemem.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"><strong>Pi\u0119kno, kt\u00f3re smakuje<\/strong><\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">Kawiarnia zachwyca wn\u0119trzem \u2013 elegancki wystr\u00f3j ze z\u0142otymi detalami, r\u00f3\u017cowymi akcentami, wysoki strop, gotyckie kolumny i&nbsp;sztukaterie. To miejsce, gdzie estetyka idzie w&nbsp;parze ze zdrowiem.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">W&nbsp;menu czeka p\u0105czki, eklery, rogale, dro\u017cd\u017c\u00f3wki, donuty, jagodzianki, r\u00f3\u017cnego rodzaju serniki, malinowa chmura, tiramisu, tort Oreo, le\u015bny mech, red velvet czy ciasto marchewkowe. Cz\u0119\u015b\u0107 wypiek\u00f3w jest r\u00f3wnie\u017c bez laktozy, dost\u0119pne s\u0105 opcje wega\u0144skie i&nbsp;keto.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"><strong>Ludzie przyje\u017cd\u017caj\u0105 specjalnie<\/strong><\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">Przyj\u0119cie kawiarni przeros\u0142o oczekiwania w\u0142a\u015bcicieli.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">&#8211; Bardzo serdecznie jeste\u015bmy odbierani przez klient\u00f3w. Du\u017co os\u00f3b z&nbsp;okolic przyje\u017cd\u017ca do&nbsp;nas specjalnie, bo nigdzie poza naszym lokalem nie mog\u0105 spr\u00f3bowa\u0107 takich rzeczy \u2013 m\u00f3wi Hanna Flakus.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">W&nbsp;dniu otwarcia kawiarnia wype\u0142ni\u0142a si\u0119 go\u015b\u0107mi, kt\u00f3rzy mogli spr\u00f3bowa\u0107 specja\u0142\u00f3w podczas degustacji.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"><strong>Wsparcie, kt\u00f3re pomaga<\/strong><\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">&#8211; Wsp\u00f3\u0142praca z&nbsp;franczyz\u0105 Fit Cake jest bardzo przyjemna. Przede wszystkim szybki kontakt \u2013 jak mamy jakie\u015b w\u0105tpliwo\u015bci, bardzo szybko otrzymujemy odpowiedzi i&nbsp;kompleksowe wsparcie \u2013 podkre\u015bla Hanna Flakus.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">Rafa\u0142 Ko\u015bciuk, wsp\u00f3\u0142w\u0142a\u015bciciel marki Fit Cake, komentuje:<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">&#8211; Historia tej rodziny to doskona\u0142y przyk\u0142ad tego, jak osobiste do\u015bwiadczenia mog\u0105 przekszta\u0142ci\u0107 si\u0119 w&nbsp;biznes, kt\u00f3ry pomaga innym. Ich determinacja i&nbsp;zaanga\u017cowanie przez te dwa lata pokazuj\u0105, \u017ce warto walczy\u0107 o&nbsp;swoje marzenia. Cieszymy si\u0119, \u017ce mo\u017cemy wspiera\u0107 takich franczyzobiorc\u00f3w \u2013 ludzi, kt\u00f3rzy rozumiej\u0105 potrzeby swoich klient\u00f3w, bo sami ich do\u015bwiadczyli. Tarnowskie G\u00f3ry zyska\u0142y miejsce, kt\u00f3re naprawd\u0119 odpowiada na&nbsp;lokalne potrzeby.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\">Obecnie w&nbsp;kawiarni pracuje 5 os\u00f3b gotowych s\u0142u\u017cy\u0107 rad\u0105 i&nbsp;ciep\u0142\u0105 atmosfer\u0105.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>15 listopada w&nbsp;Tarnowskich G\u00f3rach pojawi\u0142o si\u0119 miejsce, kt\u00f3rego brakowa\u0142o \u2013 pierwsza kawiarnia oferuj\u0105ca w&nbsp;100% bezglutenowe i&nbsp;bezcukrowe desery. Za Fit Cake stoj\u0105 w\u0142a\u015bciciele, kt\u00f3rzy doskonale rozumiej\u0105 swoich klient\u00f3w, bo sami przez lata szukali takiego miejsca dla swojej rodziny. Dwa lata, kt\u00f3re si\u0119 op\u0142aci\u0142y &#8211; D\u0142ugo otwierali\u015bmy lokal. W&nbsp;mi\u0119dzyczasie mieli\u015bmy du\u017co spraw do&nbsp;za\u0142atwienia &#8211; wspomina Hanna Flakus,&#8230;<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":4181,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4180"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4180\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitcake.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}