Opis
Keto: Mąka lniana, błonnik owsiny bezglutenowy, błonnik bambusowy, łuska babki jajowatej, substancja spulchniająca (węglan sodu), guma guar, sól himalajska
1. Przygotuj 210ml gorącej wody, 8g oliwy, opcjonalnie dla smaku 2g drożdży instant lub świeżych, 1 łyżkę octu lub soku z cytryny. 2. Wodę wlej do miski, dodaj oliwę i opcjonalnie drożdże oraz mieszankę sypką.
3. Wymieszaj
4. Odstaw ciasto na ok 10 minut do wiązania następnie dodaj ocet lub sok z cytryny i wyrabiaj aż ciasto zbije się w kulę
5. Przełóż ciasto na wysmarowaną tłuszczem blachę o średnicy 30cm 6. Rozprowadź ciasto dłońmi lub rozwałkuj. Zawiń brzegi na boczne ścianki blachy.
7. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 200*C i piecz 20 min używając termo-obiegu.
8. Na wypieczone ciasto wyłóż składniki i zapiekaj 10 min
Na 100 g produktu:
649 kJ/ 158 kcal
T: 6g
W: 2g
B: 8g
