Do naszej sieci FIT CAKE dołączył kolejny lokal – tym razem przy ul. Grunwaldzkiej 39 w Bydgoszczy. Nowi franczyzobiorcy mają za sobą szkolenie, przygotowanie przestrzeni i otwarcie, które przyciągnęło kolejkę mieszkańców. Teraz rozwijają własną nie-cukiernię, poznają klientów i realizują pierwsze zamówienia na torty.
Dla osób, które już tworzą FIT CAKE, to kolejny powód do wspólnego świętowania. Dla tych, którzy zastanawiają się nad franczyzą – okazja, by przyjrzeć się drodze od pierwszego kontaktu z centralą do prowadzenia własnego lokalu.
Własny lokal FIT CAKE – od czego zaczęli franczyzobiorcy z Bydgoszczy?
Pierwsze rozmowy o współpracy odbyły się w lipcu. W sierpniu przyszli właściciele przyjechali do Białegostoku na szkolenie, podczas którego poznawali receptury, przygotowanie produktów i zasady prowadzenia nie-cukierni.
Zdobyta wiedza była punktem wyjścia do kolejnego etapu: przygotowania własnego miejsca. Większość prac w lokalu przy Grunwaldzkiej 39 franczyzobiorcy wykonali samodzielnie. Od rozpoczęcia rozmów do otwarcia minęły około trzy miesiące.
Za tym krótkim kalendarzem kryje się intensywna praca. Trzeba przygotować przestrzeń, nauczyć się receptur i przełożyć wiedzę ze szkolenia na codzienne zadania. Bydgoski zespół ten etap ma już za sobą.
Pierwsze zainteresowanie zamienia się w kolejne wizyty
Na otwarcie mieszkańcy przyszli mimo deszczu, a przed lokalem ustawiła się kolejka. Dziś właściciele mogą już mówić o pierwszych powracających gościach i zamówieniach na torty. To początek budowania stałej klienteli wokół oferty bezglutenowych ciast i deserów bez dodatku cukru.
Po przygotowaniach i emocjach związanych z otwarciem zaczyna się codzienność franczyzobiorcy: planowanie produkcji, obsługa zamówień, rozmowy z gośćmi i poznawanie ich preferencji. Właśnie na tym etapie nowy lokal stopniowo staje się częścią swojej okolicy.
FIT Family powiększa się o kolejny zespół
Cieszymy się, że przy Grunwaldzkiej 39 można już zobaczyć efekty tych przygotowań. Bydgoskiemu zespołowi życzymy wielu stałych gości i satysfakcji z prowadzenia własnej nie-cukierni. Witajcie w FIT Family!
Rozważasz otwarcie własnego lokalu? Sprawdź ofertę franczyzy FIT CAKE i porozmawiaj z nami o możliwościach rozwoju w Twoim mieście.
